家族1人1人の悩みを「しそ」が解決します！？
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夏の暑い時期なるとアイスの食べ過ぎでお腹を壊したり、紫外線によるシミやくすみの心配、薄着や水着など肌を露出することが多くなり冬にためた体のお肉の悩み、暑さで寝苦しくそのせいで仕事や勉強に集中できずイライラしてしまうなど家 […]
「料理レシピ」の記事一覧
痩身の方はご注意！？痩身効果の高い冬瓜ダイエット
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冬瓜は漢字だけ見ると冬野菜と思いますが、実は夏野菜です。 6月から9月が旬です。 もともと昔から糖尿病や高血圧、腎臓病などさまざまな病気を改善する野菜として知られていましたが、最近痩身効果の高い野菜として話題になっていま […]
明日葉にしかない！？家族の健康のためにカルコンを手軽に取り入れよう
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カルコン」初めて聞いた方も多いと思います。明日葉の葉や茎に含まれる黄色い汁のことで、粘々して手や衣服につくとなかなか取れません。 また明日葉はとてもクセの強い味がして、ゴーヤの苦みよりも渋くて苦いという特長があります。 […]
にんにくを使ったヘビロテレシピ
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今日はにんにくを使ったレシピを、２つご紹介します。 にんにくの旬は５～８月。ということで、夏場、田舎からの宅急便をあけてみると、中にスーパーのビニール袋いっぱいにんにくが入ってたり――――なんてことありませんか？ これが […]
なすの人気保存食レシピ
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今日は、なすの人気の保存食レシピを３つご紹介したいと思います。 なすも夏になると大量に頂いてしまう野菜の一つです。ダンボールをあけたら、一箱全部なす………いえ、なすは本当に大好きなんです。でも、いくら大好きでも、都会のお […]
リピート確実！そうめんの人気アレンジレシピ
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夏になるとお中元のおすそわけでいただくことが多い素麺。 気が付くと、キッチンの収納棚の半分がそうめんで埋まってたりしませんか？ 腐るものじゃないから置いておけばいいんですが、そうはいっても、夏の内にできるだけ紹介したいの […]
かぼちゃをつかった人気のオシャレおつまみレシピ
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輸入物のおかげで年中スーパーでみかけるかぼちゃですが、国産かぼちゃの旬は夏。 かぼちゃといえば、あまいスイーツのイメージですが、黒コショウやガーリック、ベーコンなどと合わせれば、あっというまにオシャレなお酒のおつまみに変 […]
いんげんを使った定番の副菜レシピ
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いんげんは我が家では、休みの日に１週間分の食材をまとめて買ってこようとしたとき、必ずかごに入れる野菜のひとつです。 私の頭の中の料理カテゴリ―の中では、おくら、アスパラ、いんげん、ブロッコリの４つが同じ仲間。 それひとつ […]
七夕におすすめのレシピ3選！
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もうすぐで七夕ですね♪ 七夕の日にふさわしいレシピを 今回は3つ紹介します(*^^*) ツナそぼろの押し寿司 ツナそぼろが美味しい押し寿司です☆ 材料 米 360cc 料理酒 大さじ２を3杯 みりん 130ccと100c […]
みょうがを使ったレシピ4選！
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ピリッとした辛さが特徴的なみょうが。 みょうがにはビタミンCやビタミンB1など 美肌効果や高血圧予防、貧血予防に効果があります。 また、α-ピネンという成分が含まれていて、 ストレスを和らげるリラックス効果もあります。 […]