痩身の方はご注意！？痩身効果の高い冬瓜ダイエット｜本当に美味しい料理レシピや掃除など生活便利情報

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冬瓜は漢字だけ見ると冬野菜と思いますが、実は夏野菜です。
6月から9月が旬です。
もともと昔から糖尿病や高血圧、腎臓病などさまざまな病気を改善する野菜として知られていましたが、最近痩身効果の高い野菜として話題になっています。

痩身効果の高い理由は？
冬瓜は野菜の中で利尿効果が最もすぐれており、「水太り肥満」の解消にはとくに有効な野菜といえます。
主な効果をご紹介します。
カリウム　：　太る原因になる糖や老廃物を体の外へと排出してくれます。強い利尿作用があるのでむくみを改善します。
サポニン　：　脂肪の蓄積を抑制して肥満を予防します。
トリテルペン　：　糖の吸収を抑制して、抗ガン作用があります。
食物繊維　：　便秘を改善して腸をキレイにし、肌荒れを改善します。
ビタミンC　：　風邪などに対する抵抗力を高め、肌の健康維持など美肌効果があります。
また低カロリーで100ｇで16 kcalと低く、１日の目安量である300ｇ～500ｇを摂取しても48～80kcal程度にしかなりませんので、お腹いっぱいになるまで食べてもカロリーを心配する必要がありません。運動や食事制限、カロリー計算といったプラスの努力は不要です。

効果的な冬瓜ダイエットのやり方

1日300～500ｇの冬瓜を食べるという簡単なダイエット法です。
あっさりした味なので色々な料理に使えますが、特に汁物や煮物がお勧めです。
汁物では味噌汁やスープの具にするといいです。
煮物の場合は、鶏肉や豚肉・魚と組み合わせるととても美味です。成分が溶けている煮汁も残さずに食べて下さい。
またトウガンは実だけでなく皮や種にも効果があり、特に皮には最も高い利尿効果がありますので皮ごと水煮にして、1日に300〜500gくらいを食べればダイエットを効果的に行うことができます。
また皮と種を煎じてお茶にして飲むのも効果的です。

冬瓜ダイエットレシピ

冬瓜の水煮（3日分）
材料　冬瓜　９００ｇ　　塩　大さじ１
1．冬瓜を水でよく洗い、ワタと種をスプーンでとります。
２．２ｃｍ角くらいの大きさに切り、火が通りやすいように皮に切れ目を入れます。
３．水に入れて中火15分ほど煮て、冬瓜の色が透き通ってきたら塩を加えてさらに5分ほど煮ます。
４．密閉容器に入れて出来上がりです。冷蔵庫で保存してください。

冬瓜の種茶（3日分）

材料　冬瓜の種　３～１５ｇ　水　４００ｍｌ
１．種を天日で２～３日乾かし日干しします。
２．土瓶かホウロウ鍋に水と種を入れて、弱火で15分ほど煎じて出来上がりです。

冬瓜の皮茶

材料　冬瓜の皮　３～５ｇ　水　４００ｍｌ
１．冬瓜の皮を天日で３日～１週間乾かしカラカラに縮まるくらいまで日干しします。
２．土瓶かホウロウ鍋に水と皮を入れて、弱火で15分ほど煎じて出来上がりです。
冬瓜は体を冷やす効果もあるので生の生姜やチューブの生姜、粉末生姜、干し生姜などプラスして飲むとダイエットに効果的です。

低カロリーで糖質オフの冬瓜の皮入りきんぴら（小鉢4人分）

材料　冬瓜の皮1/4(60g)　人参60g　ごま油小さじ2　鷹の爪　適量　酒　大さじ１　砂糖　小さじ1　☆醤油　小さじ2　☆みりん小さじ2　☆白だし小さじ1　ゴマ適量
１．冬瓜の皮は細切りにして沸騰したお湯でゆでて水気をとります。冬瓜の皮と人参はスライサーで千切りにします。
２．フライパンにごま油、鷹の爪入れて温めます。
３．冬瓜の皮と人参を２に入れてしんなりするまで炒めます。
４．酒、砂糖を入れて炒め、☆の調味料も入れて水分がほとんどなくなるまで炒めたら、ゴマを入れて出来上がりです。

冬瓜は約90％が水分ですので冷え性の方は、食べ過ぎると体を冷やすので気をつけてください。
また冬瓜は夏の野菜ですが、そのままの状態で冷暗所に保存しておけば冬まで持ちます。
でもいったん包丁を入れると痛むのが早いので、余ったものは冷凍パックして保存してください。
毎日の食事に冬瓜を取り入れるだけで運動や食事制限、カロリー計算といった努力のいらない簡単なダイエットです。
ぜひ１度お試しください。