旨味のぎゅっとしみた冬のあったかキャベツレシピ
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春と冬、二回旬のあるキャベツ。 春キャベツは、柔らかくてみずみずしくてそのまま生でサラダすると本当においしいんですが、煮込みには向きません。葉が柔らかすぎるから、煮込むとすぐあとかたもなくグズグズに煮崩れちゃうし、ロール […]
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