Month: 2018年9月

グリーンピースって、普段、「あっ、この味はグリーンピース！！！」って味がわかるほど食べますか？ 私にとってグリーンピースは、主役にはなれないどころか、サイドディッシュの中でもさらに端っこの存在。 例えるなら天津飯の上にひ […]

かぶって、料理したこと、あります？ 大方の方はあると思うんですが…… 長い葉っぱの茎付きでだいたい５～６個で一束１５０円くらい。 そのくらいになると、同じ横に並べてある大根よりお手軽感があって、私も大根の代わりに買ってく […]

りんごには疲労回復効果がある クエン酸やリンゴ酸が含まれています。 疲れている時にはりんご使った料理がおすすめ！ 今回はりんごを使ったレシピを4つ紹介します。 りんごと鶏肉のソテー 材料 鶏肉 250g 黒こしょう 少々 […]

たまねぎってなんにでも使える万能の調味料―――――そう思いませんか？ うまみの元として有名なグルタミン酸がたっぷり入ってるから、玉ねぎをいれると何でもおいしくなっちゃう。 玉ねぎを使ったレシピは、それこそ山のようにありま […]

にらって、餃子を作るときや、キムチ鍋の時、絶対欲しいと思って買ってくるんですけど、一束はいらなかった………って、ちょっとだけ余って困る事って ありませんか？ もう一度餃子やキムチ鍋につかってもいいけど、そんなにすぐ同じメ […]

ひな祭りの日の定番メニューと言えばちらし寿司。 だから、ひな祭りの日にはとりあえずちらし寿司を作ることを前提に、献立を組み立てる……そんなかた多いのでは？ 卵や海老、スナップエンドウを散らしたちらし寿司は見た目にも華やか […]

カリフラワーって、ブロッコリーの突然変異から生まれたんだそうですよ。 知っていましたか？ たしかに見た目はそっくりだけど、でも、味はけっこう違いますよね。 ブロッコリーはみずみずしくてアスパラガスとかの味に似てて、カリフ […]