アスパラガスって、ただ食卓にあるだけで、テンション上がりますよね。 私だけでしょうか？ ブロッコリとアスパラガスは、食感も味も似ているし、わが家ではほとんど同じ使い方をするものの、それでも、アスパラガスのほうがちょっとだ […]

グリーンピースって、普段、「あっ、この味はグリーンピース！！！」って味がわかるほど食べますか？ 私にとってグリーンピースは、主役にはなれないどころか、サイドディッシュの中でもさらに端っこの存在。 例えるなら天津飯の上にひ […]

かぶって、料理したこと、あります？ 大方の方はあると思うんですが…… 長い葉っぱの茎付きでだいたい５～６個で一束１５０円くらい。 そのくらいになると、同じ横に並べてある大根よりお手軽感があって、私も大根の代わりに買ってく […]

りんごには疲労回復効果がある クエン酸やリンゴ酸が含まれています。 疲れている時にはりんご使った料理がおすすめ！ 今回はりんごを使ったレシピを4つ紹介します。 りんごと鶏肉のソテー 材料 鶏肉 250g 黒こしょう 少々 […]

たまねぎってなんにでも使える万能の調味料―――――そう思いませんか？ うまみの元として有名なグルタミン酸がたっぷり入ってるから、玉ねぎをいれると何でもおいしくなっちゃう。 玉ねぎを使ったレシピは、それこそ山のようにありま […]

にらって、餃子を作るときや、キムチ鍋の時、絶対欲しいと思って買ってくるんですけど、一束はいらなかった………って、ちょっとだけ余って困る事って ありませんか？ もう一度餃子やキムチ鍋につかってもいいけど、そんなにすぐ同じメ […]

ひな祭りの日の定番メニューと言えばちらし寿司。 だから、ひな祭りの日にはとりあえずちらし寿司を作ることを前提に、献立を組み立てる……そんなかた多いのでは？ 卵や海老、スナップエンドウを散らしたちらし寿司は見た目にも華やか […]

カリフラワーって、ブロッコリーの突然変異から生まれたんだそうですよ。 知っていましたか？ たしかに見た目はそっくりだけど、でも、味はけっこう違いますよね。 ブロッコリーはみずみずしくてアスパラガスとかの味に似てて、カリフ […]

わが家の定番はっさくの大量消費レシピ はっさくの旬は、冬から春。 あなたははっさくが好きですか？ 私はとっても大好きです！ 子供のころから、ミカン類で一番好きなのははっさく。 親類の家にはっさく園があって、ダンボール箱大 […]

柿にはどんな栄養が含まれているか知っていますか？ 柿には健康や美容に大事な栄養素が含まれています。 一体どんな栄養や効果があるか気になりますよね。 今回は柿に含まれている栄養や効果、 おすすめの食べ方を紹介します。 柿は […]