今回は、チョコチップとバナナで作るおうちバレンタインスイーツレシピをご紹介したいと思います。
バレンタインデーは、恋人と一緒にゆっくりおうちデート。
そんな計画を立てている方も多いのでは？
そんな時にぴったりのチョコバナナスイーツレシピです。
当日に時間をかけなくて済むよう、前の日から作っておくチョコチップバナナケーキの他に、もうひとつ。
おうちデートでしか食べられない、簡単ゴージャスなチョコチップバナナダッチベイビーの作り方をご紹介します。
チョコチップとバナナで作るおうちバレンタインスイーツレシピ
チョコチップバナナケーキ
材料：
バナナ ２本
チョコチップ 大さじ２
薄力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 大さじ６
卵 ２個
ケーキ用マーガリン ５０ｇ
作り方：
１）ケーキ用マーガリンを室内に出しておきます。
２）オーブンを２００度に予熱します。
３）薄力粉とベーキングパウダーを粉ふるいでふるっておきます。
４）マーガリンをボールに入れ、トロトロの柔らかさになるまで泡だて器で攪拌します。
５）ボールに砂糖を加え、さらに混ぜあわせます。
６）卵を別容器に溶いて溶き卵を作り、分離しないよう少しずつ泡だて器で混ぜ合わせながらボールに加えます。
７）バナナをフォークでつぶしたあと、ボールに加え混ぜ合わせます。
８）ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーをボールに加え混ぜ合わせます。
９）チョコチップをくわえ混ぜ合わせます。
１０）２００度に予熱したオーブンで３０～４０分焼きます。
１１）竹串を刺して中まで火が通っていたら完成です。
１２）生クリームやミントを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント：
※直ぐに食べるより、冷蔵庫で一晩冷やした方が味が落ち着きます。
※温かいバナナケーキの横にアイスクリームを添えて食べたいときには、焼きたてではなく、いったん冷まして冷蔵庫で寝かせたバナナケーキを再度あたためるほうがおススメです。
チョコチップバナナダッチベイビー
材料：ミニスキレット２つ分
薄力粉 大さじ４
牛乳 大さじ４
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
バター 小さじ２
卵 １個
パウダーシュガー 適量
バナナ １本
チョコチップ 大さじ２
アイスクリーム お好みで
生クリーム お好みで
ミント お好みで
作り方：
１）オーブンを２００度で予熱します。
２）薄力粉、砂糖、塩を粉ふるいでふるい、ボールに入れます。
３）卵を別容器に溶きほぐし、牛乳と混ぜあわせてから、ボールに少しずつ加えます。
４）ミニスキレットをコンロで火にかけ、スキレットが熱くなったら火を止め、バターをスキレットの中で溶かし、しっかりと回し広げます。
５）生地を二つに分けスキレットに流し込み、２００度のオーブンで１５分焼きます。
６）焼きあがったらオーブンから出して、上からパウダーシュガーをふるいます。
７）バナナやチョコの他に、お好みで生クリーム、アイスクリームやミントを飾ったら完成です。
コツ・ポイント：
※オーブンの温度と焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。
※オーブンから取り出した直後は膨らんでいますが、時間がたつとしぼんで真ん中にくぼみができます。
※オーブンの火の回りが均等でないと変に端だけ盛り上がったまま時間がたってもくぼまなかったりするので、必ずオーブンの真ん中にスキレットを入れてください。
まとめ：
いかがでしたか？
男の人は甘いものが苦手なかたも多いので、そんなかたに単独でチョコはきついもの。
そんな時、チョコと相性のいいバナナとあわせることで、甘さが控え目になります。
ダッチベイビーはびっくりするほど簡単に作れるけれど、おもたせやプレゼントには向きません。シュー生地のようにサクッと軽い生地なので、時間がたつとしなしなになってしまいます。
その場で作りたてのアツアツを食べるのが一番おいしいスイーツなので、まさにバレンタインデーのおうちデートで食べるにはぴったり。
おうちならではの特別なバレンタインデーメニューとして、ぜひ試してみてください！
